Sulle tracce del re sicano kokalos

Si tratta di un itinerario d’ intera giornata che da la possibilità di vivere a pieno le emergenze naturalistiche, archeologiche, ed enogastronomiche per le quali ormai Sant’Angelo Muxaro è famoso, ma nella prima parte della giornata, la visita prevede anche momenti di “Incontro” con la popolazione locale durante lo svolgimento della loro normale giornata. Si inizia passeggiando tra le viuzze del caratteristico paesino con tappe e degustazioni e incontri:

• Tappa caseificio con degustazione di formaggi locali prodotti ogni giorno da una famiglia del posto.
• Tappa antico forno con degustazione di Pani Cunzatu con olio d’oliva locale e pepe, biscottini di mandorla e miele ecc.
• Tappa artigiano produttore di cesti e panieri usando rami selvatici.

La passeggiata prosegue verso l’esterno del Paesino per visitare la Tomba del Principe: la piu’ grande tomba a Tholos di tutta la Sicilia. Continuando raggiungiamo la base del colle e si scende sino all’antro della Riserva Naturale Grotta Ciavuli: uno dei più’ importanti esempi di carsismo siciliano. Proseguendo tra alberi d’ulivo, mandorli pistacchi e fichi d’india arriviamo al costone sud dell’area archeologica con circa 110 nuove tombe portate alla luce nel 2007.

Incontriamo ovili e pastori, sentieri e stradine di campagna ormai battute dai soli contadini che si recano ai loro poderi, vecchie casette di pietre di gesso e antiche masserie, fanno da cornice all’itinerario sino ad arrivare alla Necropoli delle Grotticelle che rappresenta il punto estremo di questa passeggiata e che si trova all’interno di un bosco, dove , In un apposito spiazzo, viene servito un buffet di prodotti tipici accompagnato da un vinello contadino ( i alternativa pranzo a sacco da noi fornito).

Utilizzando un vecchio sentiero che in passato i contadini usavano con i loro muli e asini, rientriamo verso il centro abitato con vista panoramica sulla valle del fiume Platani e sul Monte Castello.